Ở nước ta, mía được trồng nhiều trên khắp các vùng châu thổ.
Mía là nguồn nguyên liệu chính để sản xuất đường ăn. Ngoài ra mía được sử dụng ở
rất nhiều dạng như mía cây cắt khúc, mía cây ép lấy nước bằng máy ép nước mía siêu sạch giá rẻ … Hầu như ai cũng rất thích uống nước mía nhưng ít người hiểu
hết được giá trị thực của nước mía.
Tham
khảo thêm về máy ép nước mía:
Tại
sao mía lại có khả năng chữa bệnh?
Mía là loại cây giàu vitamin B1, B2, B6, sắt, canxi, phôt pho…
cùng nhiều chất hữu cơ khác. Theo Đông y, mía có vị ngọt, tính mát, không độc,
có tác dụng nhuận táo, thanh nhiệt, giáng khí, sinh tân dịch. Ngoài ra, mía còn
có nhiều loại đường có tác dụng ức chế khối u ác tính.
Chất ngọt trong nước mía chủ yếu là đường saccaro, nó còn chứa
các vitamin B1, B2, B6, C, các muối vô cơ như Calci, Phospho, sắt… và các acid
amin cần thiết cho cơ thể. Nước mía không chỉ là một loại nước giải khát lý
tưởng, nó còn là nguồn cung cấp năng lượng và phòng trị được rất nhiều bệnh tật
cho con người.
Theo Đông y, mía có vị ngọt tính mát; vào phế vị. Mía có tác
dụng thanh nhiệt sinh tân, giáng khí lợi niệu. Dùng cho các trường hợp thử
nhiệt tổn thương tân dịch, đau họng, khản giọng, mất tiếng, viêm khí phế quản
ho đau rát họng, tiểu ít tiểu dắt, nhiễm độc thai nghén nôn ói phù nề, mất nước
khát nước, táo bón… Đường cát có tác dụng nhuận tâm phế, bổ tỳ, điều hòa can
khí, giải độc. Hằng ngày dùng mía cây ép lấy nước để uống vừa bổ dưỡng, giải
khát và ngăn ngừa được nhiều chứng bệnh.
Các
bài thuốc chữa bệnh bằng mía
– Chữa viêm dạ dày mãn tính: Dùng một ly nước mía và một ít nước
gừng pha chung, trộn đều, uống ngày một lần.
– Trong trường hợp bị táo bón dài ngày không khỏi, bạn có thể
dùng bài thuốc đơn giản sau:
Dùng nước mía, mật ong (mỗi thứ một cốc nhỏ), trộn chung, khuấy đều, uống lúc bụng đói. Ngày dùng hai lần sáng và chiều.
Dùng nước mía, mật ong (mỗi thứ một cốc nhỏ), trộn chung, khuấy đều, uống lúc bụng đói. Ngày dùng hai lần sáng và chiều.
– Chữa ho do hư nhiệt: Dùng một lượng mía vừa đủ, một ít gạo
(loại ngon) và một lượng nước đủ để nấu chè. Dùng sáng một chén và chiều một
chén.
– Chữa viêm dạ dày mãn tính: Dùng một ly nước mía và một ít nước
gừng pha chung, trộn đều, uống ngày một lần.
– Chữa sốt phiền khát: Lấy một lượng mía và củ năng vừa đủ dùng,
đem rửa sạch, thái nhỏ rồi nấu uống thay nước chè trong ngày.
– Chữa buồn nôn do thai nghén: Một cốc nước mía, một thìa gừng
tươi, cả hai trộn chung, khuấy đều, ngày dùng vài lần.
